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Essenza – Just-Ice Cream Podcast

Per Essenza, abbiamo ideato e sviluppato una rubrica di podcast audio-video che esplora, senza filtri, il mondo del gelato, dalle produzioni artigianali alle grandi industrie. Attraverso conversazioni con esperti, il podcast offre uno sguardo autentico su ricerca, tradizioni, innovazioni e trend del settore.

Con Just-Ice Cream, abbiamo seguito un percorso completo, dallo studio del brand e del naming, fino alla creazione di una campagna di contenuti video e fotografici. Questo progetto, rivolto a gelaterie artigianali, distributori e appassionati di prodotti clean-label e vegani, si propone come fonte d’ispirazione per chi cerca soluzioni sostenibili e all’avanguardia.
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Essenza

Essenza è un progetto nato a Modena nel 2015 con l’obiettivo di creare un neutro e delle basi per le gelaterie artigianali, industriali e pasticcerie, composti completamente da prodotti vegetali derivanti da fibre e proteine naturali. Seguendo il crescente trend verso la scelta di prodotti naturali e clean label, oggi i gelati creati con le basi Essenza, si distinguono per l’assenza di additivi ed emulsionanti, questo grazie alla quantità di poche (ma buonissime) materie prime provenienti dal residuo di altre lavorazioni.